Зеленчуците от самостоятелно отглеждане в градински парцели обикновено имат по-добър вкус от тези от рафтовете на магазините и не са замърсени с пестициди. Въпреки това, дори и при най-добре поддържаното отглеждане, ние не можем да избегнем болести и неприятели. Вижте как трябва да изглеждазащита на зеленчуците от болести и неприятелиза да не се загубят вкусовите и здравословни ползи на храната и в същото време да не се унищожат посевите от патогени.
Защитата на зеленчуците в парцела трябва да се извършва с естествени методи, така че нашите зеленчуци да не бъдат замърсени с химикали
Горещо препоръчваме използването наекологични методи за растителна защитаи избягване на химически препарати, които често не са безразлични към нашето здраве. Ако решим дахимическа защита на зеленчуците , трябва да спазваме всички предпазни правила, да следваме инструкциите на производителя, посочени на опаковката и етикета на продукта, и преди всичко да спазваме гратисните периоди.
Основни методиекологична защита на зеленчуците в парцелите :
- отглеждане на сортове зеленчуци, устойчиви на болести и не много податливи на болестие първата стъпка, която трябва да предприемем, когато пазаруваме в градински магазин, така ще намалим свързаните с това разходи с необходимостта от използване на други методи за защита,
- подходящоорганично торене , като се има предвид, че не всички зеленчуци могат да се торят обилно, особено с оборски тор. Препоръчва се обилно торене при отглеждането на кръстоцветни зеленчуци, краставици и домати, но трябва да се избягва при отглеждането на повечето кореноплодни и лукови зеленчуци,
- ротация, т.е.избягване на отглеждането на едни и същи зеленчуци на същите места през следващите години , благодарение на което ще избегнем атакуването на растенията от вредни организми, живеещи в почвата, едно- годишна пауза в отглеждането на същите зеленчуци на дадено място може да доведе до забележими резултати и да увеличи добива,
- обогатяване на сеитбооборота на зеленчуци с растения, отглеждани върхузелен тор ,
- съвместно отглеждане, т.е. отглеждане в близост до видове зеленчуци, които имат положителен ефект един върху друг иизбягване на близостта на зеленчуци, които имат отрицателно въздействие , например за целина полезно е да сте в съседство с краставици или зеле, като същевременно избягвате домати с краставици или моркови с кръстоцветни зеленчуци
- избягване на прекомерната гъстота на култивираните зеленчуци , тъй като растенията, отглеждани на проветриви места, са по-рядко заразени от патогени, по-голямото разстояние между растенията възпрепятства разпространението на инфекцията,
- премахване на нападнати от болести и вредители растенияи улавяне на вредители (напр. в капани), благодарение на което предотвратяваме по-нататъшното им разпространение,
- използвайтеестествени препарати, повишаващи естествения имунитет на растенията , като например отвара от полски хвощ, който помага в борбата с брашнестата мана, или екстракт от чесън, който предотвратява гъбични заболявания ,
- Ако решим да се борим директно с инфекцията със специфични препарати, вместо с химикали, изберете биопрепарати, като Bioczos или Biosept Active.
