Репички(Raphanus Sativus) е популярен кореноплоден зеленчук с пикантен вкус.Отглеждането на репички в градинатае много лесно и възможно от пролетта до есента. С много ниско съдържание на калории, репичките осигуряват големи количества витамин С и калий, поради което си струва да ги включите в диетата си. Научете повече захранителните и здравословни ползи на репичкитеи научете повече за отглеждането на този зеленчук. Препоръчваме най-добритесортове репичкиза градинско отглеждане!
Репички, отглеждани в градината
Фиг. pixabay.com
Репички - хранителни и здравословни ползи
Хрупкавата ряпа най-често се консумира суровакато добавка към сандвичи и салати, придавайки й леко горчив, по-пикантен вкус. В кухнята ряпата работи чудесно и като добавка към кисело мляко и извара. Този зеленчук има най-добър вкус пресен, веднага след прибиране на реколтата. Ето защо е добре да ги имате под ръка, когато отглеждате репички в собствената си градина или дори в щайги на балкона. Струва си да включите този зеленчук в диетата си не само заради вкуса му, но ихранителните свойства на репичките
Корените от репички са с ниско съдържание на калории(само около 16 kcal на 100 g) с доста високо съдържание на витамин С (14,8 mg на 100 g) и много високо съдържание на калий (233 mg на 100 g) Благодарение на което репичките се препоръчват горещо за хора с хипертония
Хранителните свойства на репичките правят този зеленчуксъщо добър източник на фолат, витамини B1, B2 и B6 и други минерали като магнезий, мед, калций и желязо.Поради съдържанието на ценни хранителни вещества, природната медицинаизползва здравословните свойства на репичкитеВъпреки че си струва да знаете, че черната ряпа се използва главно за медицински цели, което е култиватор на репички.
И такарепичките понякога се използват като стимулант на апетита и храносмилането , подпомагайки работата на черния дроб, както и притежавайки холеретичен и холеретичен ефект. Също така си струва да се възползвате отфунгицидните и бактерицидни свойства на репичкитеБлагодарение на съдържанието на серни съединения в корените на репичките, хората, които имат проблеми с косопад и чупливи нокти, също трябва да помнят за консумацията този зеленчук.
Добре е да знаете!
Ядливи са не само корените на репичките, но и листата. Те са лютиви и горчиви на вкус и могат да се консумират сурови като добавка към салати. Най-добре е да се ядат млади, пресни зелени листа, без петна
Отглеждане на репички в градината
Репичките могат да се засяват в земята от ранна пролет до края на вегетационния периодСтрува си да се помни обаче, че твърде високите температури през лятото благоприятстват прекомерния растеж на листата и съцветия за сметка на развитието на корена. Ето защо най-добрите репички могат да се отглеждат през пролетта и есента
Краткият вегетационен период (само приблизително 4 седмици от сеитбата до прибирането на реколтата) позволява нада отглежда репички както катопредкултура, така и като зеленчук след култура. Не забравяйте обаче, че репичките принадлежат към семейството на кръстоцветните зеленчуци и не трябва да се отглеждат преди или след други кръстоцветни зеленчуци като зеле, броколи или кресон.
Репичките, поради бързото си поникване, могат да се засяват заедно със зеленчуци, които поникват дълго време , като: моркови, пащърнак, магданоз. Благодарение на това бързо ще разберем къде минават редовете със зеленчуци, което ще улесни плевенето и премахването на плевелите от междуредията. За репички, зелен грах и други сортове грах, краставици и маруля също ще бъдат добра компания на зеленчуковия масив.Избягвайте да отглеждате репички в компанията на други кръстоцветни зеленчуци и домати.
Репичките се консумират най-добре пресни
Фиг. pixabay.com
Също така си струва да знаете, черепичките могат да се отглеждат не само на градинска леха, но и в саксия или балконска кутияТакова отглеждане ще бъде успешно на открито, например на балкон, тераса или външен перваз на прозореца, стига да осигурим много добра слънчева светлина за това място.Отглеждането на репички в апартамента няма да е възможнопоради твърде високи температури и недостатъчна слънчева светлина.
Репичките изискват слънчеви позиции , лека почва, богата, пропусклива, с ниско съдържание на азот. Поради последната причина не се засява по-бързо от третата година след торенето с оборски тор. Непосредствено преди култивиране можем да обогатим почвата с компост, а докато расте, можем да наторим репичките със силно разреден биокомпост.Въпреки че репичките обикновено растат добре без допълнително торене (аз лично не торя допълнително по време на растежа на репичките).
Препоръчителното pH на почвата за репички е 6,0 - 7,0 . Ако pH на почвата е по-ниско (почвата е твърде кисела), възможното варуване на почвата за лехите с репички трябва да се извърши през есента в годината, предшестваща отглеждането.
Репички, отглеждани в градината
Фиг. pixabay.com
Препоръчителноторазстояние за отглеждане на репичкие 10 до 20 cm между редовете и 2 до 4 cm в редовете. За семената се правят дупки с клечка и се поставят на дълбочина 1-2 см, а следващите се засипват с пръст. Можете да засеете репичките по-гъсто и тогава да направите междучасие. Все пак можете да поставите семената на препоръчаните разстояния веднага, тъй като те обикновено покълват много добре и не е необходимо да сеят по-гъсто.
Поливайте репичките редовно, но не твърде много , като поддържате почвата леко влажна.Нередовното поливане може да доведе до напукване на корените, а прекомерното - разрастване на листата за сметка на развитието на корените. Поради тази причина, особено ако сме на парцела, например само веднъж седмично,при отглеждането на репички е много полезно да се използва TerraCottemХранителният разтвор се смесва с почвата преди сеитба . Съдържа хидрогел, който абсорбира излишната вода след поливане и след това освобождава тази вода, когато почвата изсъхне. Това прави много по-лесно почвата да се поддържа постоянно леко влажна и има положителен ефект върху растежа на репичките.
Прибирането на репичките ще бъде възможно 3 - 6 седмици след сеитбата(в зависимост от сорта и метеорологичните условия). Репичките, оставени в земята, могат да останат твърде дълго, така че е по-добре да ги съберете веднага щом узреят.
Препоръчителни сортове репички
Репичките се предлагат в много интересни разновидности Това могат да бъдат сортове със сферични или продълговати корени, както и различни по интензитет на вкус или цвят. В допълнение към най-популярните червени репички, има и сортове репички с бели, жълти или черни корени.
Репички Кармен- Този сорт репички е подходящ за целогодишно полско отглеждане. Много е плодородна. Изисква много слънчеви места. Продължителността на вегетационния период е приблизително 35 дни. Корените придобиват карминеночервен цвят. Месото е матово бяло, понякога с розово оцветяване. Лек вкус. Предимството на този сорт е устойчивостта на напукване и напрежение.
Репички Фиеста- ранен сорт. Подходящ е за отглеждане под покрив (сеитба от февруари) и на полето (от март до май или от август до септември). Кореновите калуси са кръгли, карминовочервени на цвят. Деликатна, твърда плът.
Сортове червена и бяла ряпа
Фиг. pixabay.com
Репички Krakowianka- вегетационният период е от 33 до 37 дни. Корените стават червени с бели връхчета. Сортът е устойчив на прецеждане и ранно избиване в съцветия, което го прави подходящ за лятно отглеждане.
Репички Мила- Сорт репички със силен растеж. Прибирането на реколтата е възможно още 3 седмици след сеитбата. Корените са с цилиндрична форма, бели и червени на цвят и достигат до 5,5 cm дължина. Лек вкус. Устойчив на стрес сорт
Ополанка репичка- ранен сорт, много плодороден. Подходящ е за отглеждане в почва и под покрив, както през пролетта, така и през есента. Той мрази засенчването. Дългоцилиндрични алени подутини. Стъкловидно бяло месо.
Репички Полонеза- ранен сорт със сферични червени и бели издутини, за отглеждане под покривки и в земята. Показва висока студоустойчивост. Бяло и кремаво месо, сочно, леко пикантно на вкус, с висока устойчивост на натоварвания.Сорт силно препоръчителен за любителско градинарство!
Репички Rowa- подходящ за отглеждане в оранжерии, тунели (засяване от февруари) и в земята. Изисква добра слънчева светлина. Вегетационният период е от 28 до 32 дни. Средно големи, сферични, червени корени. Бяла, деликатна плът с мек вкус
Силезия- сорт за култивиране под покривки за късна есенна реколта (сеитба през август до септември) и пролет (сеитба от февруари), както и за култивиране в земята (сеитба от март до Може). Той мрази засенчването. Вегетационният период е около 20 дни. Тъпи, удължени, цилиндрични корени, до 4,5 cm дълги. Приемат карминов цвят. Месото е деликатно и сочно. Устойчив на стрес сорт
Репички Icicle- късен сорт с вегетационен период от 40 до 60 дни. Корените са удължени, бели на цвят. Достигат дължина до 12 см. Бяла, стъклена плът с остър вкус (снимката вдясно).
Репички Warta- сорт за отглеждане под покривки за късна есенна реколта до пролетта и за пролетно отглеждане в земята. Корени мъниста с цилиндрична форма, аленочервени на цвят с бял връх. Месото е бяло, сочно, с деликатен вкус. Устойчив на натиск
Vitessa Репички- Този сорт репички образува кръгли, твърди и големи бучки. Деликатна червена кожа, стъклено-бяла плът и мек вкус. Сорт, препоръчан за хора, за които вкусът на повечето репички е твърде пикантен: -)
Репичка Злата- е атрактивен сорт репичка със сферична форма и рядък жълт цвят на кората. Месото е бяло, месесто, доста пикантно, не набъбва. Сортът се препоръчва за отглеждане в открита земя в началото на пролетта и есента, устойчив на неблагоприятни метеорологични условия.
Задоброкачествени семена от репичкинадеждни сортове, моля, посетете магазина на нашето ръководство.
