„Някои зеленчуци харесват компанията на другия, а други по-малко. Струва си да знаем, преди да ги засадим "- Janina Mroczek, Jawor
Управлявам парцела от 35 години и научих много през това време. Бих искал да споделя дългогодишните си знания и наблюдения с други градинари, особено начинаещи.
Зеленчуците от собствено отглеждане са истинско съкровище, но без цветя и овощни храсти нашите градини нямаше да изглеждат толкова красиви. И затова разделих парцела си на 3 квартала - частзеленчук ,цветеиовощна градина Има много работа, но и двамата с мъжа ми чакаме с нетърпение пролетта. Пробуждащата се природа винаги ни изпълва с радост и ни насърчава да действаме
Има ли най-добрият квартал за кръстоцветни растения?
Kapustowate (Brassicaceae), по-рано наричани кръстоцветни, е доста голямо семейство, което включва около 4000 вида. В кухнята най-често използваме различни видове зеле, брюкселско зеле, карфиол, броколи, репички и къдраво зеле. Всичко, което обичаме да имаме в чинията, си струва да имате и в домашната зеленчукова градина. Няма универсални правила за отглеждане на зелеви растения, така че винаги си струва да подхождате към въпроса индивидуално (от нивото на вида). Независимо от това, кръстоцветните растения (обикновено) растат най-добре с други зеле, билки, лук, цвекло, целина и краставици. Те обаче не харесват квартала на моркови, домати и ягоди. Обикновено, защото изключение прави например репичките, които растат зле в компанията на други зеле и исоп, но се чувстват страхотно в съседство с моркови и домати.
- казва д-р инж. Томаш Мроз
Засяване на зеленчукови семена
Преди да планирате зеленчукова градина и засаждане, струва си да помислите какво да засеете по-рано, за да получите по-големи и по-бързи култури. Още през февруари трябва да се засеят домати и целина. Кълновете на последния растат доста бавно, така че семената, засадени в земята в малки оранжерии през февруари, ще растат до около 10 см разсад през април.
Засаждане на зеленчуци и планиране на зеленчукова градина
Поради факта, че започваме нов градинарски сезон, бих искал да ви дам няколко съвета относно разположението на зеленчуците на парцела, т.е. техния квартал.Едва ли някой знае, но растенията, както и хората, си харесват и не харесватНякои много се харесват и растат чудесно едно до друго. Други боледуват по-често и дават по-ниски добиви в квартала си.Хубаво е да знаете някои от тайните на природата.
Домати
Доматите не могат да се засаждат близо до репички и зеле, защото забавят цъфтежа им
Магданоз
Магданозът расте добре до домати. Засаждам го на лехи със зеле и боб.
Репички
Репичките обичат краставици, маруля, лук и цвекло.
Маруля
Марулята обича краставици, праз, лук, репички, зелен фасул.
Грах
Грахът трябва да се засажда до моркови, краставици, целина и ягоди. Расте добре след моркови и цвекло.
Копър
Засявам копър до лук, маруля, краставици, цвекло.
Целина
Целината обича карфиол и домати.
Зеле
Зелето, карфиолът и кольрабите се чувстват чудесно до цвекло, лук, краставици и целина.
Чесън
Чесънът ще даде богата реколта след краставици и близо до домати, целина, цвекло и ягоди.
Краставица
Краставицата обича маруля, копър, царевица, целина, слънчогледови семки и лук.
Por
Празът се засажда с моркови, цвекло, боб или маруля.
Надявам се, че благодарение на моите коментари други градинари ще се радват на здрави и големи култури от градините си.
Janina Mroczek
