" Авторът на следващия текст е читател на списание Provision for the Garden - Jadwiga Antonowicz-Osiecka от Korczyce "
"Голямо удовлетворение е да имаш ранни зеленчуци много по-рано, отколкото се появяват в магазините"
При менработите градинарствотоне свършват с настъпването на есента. Сега е моментът да се погрижите занай-рано следващата годинареколта .
В края на ноември, когато големите студове все още не са настъпили,подготовка земята шушулка семена зимаИмам специална, оградена с дъски, хоризонтално забити в земята, цветна леха восветена от слънце ъгъл на градината Тези огради, стърчащи от земята задузина сантиметри , служат като опора за стари ненужни прозорци, коиторанопрез пролетта защита поникваневече растения от замръзване.
На всеки редПрикрепям торба със семена , за да запомните какво къде расте. Когато дните станат по-топли, премествам прозорците настрани, но винаги покривам леглото през нощта с тях отново, така че студовете да не унищожатделикатен разсад.
Почвата влеглото зиматае леко повдигната в сравнение със заобикалящата я среда. Направих го така, че топящият се сняг да не допринася загниене растениявсе още криещи се в земята.
 "ширина=585 зареждане=мързелив |
|
Благодарение на гореспоменатите третирания ще видим бързо поникващи растения в началото на пролетта |
В края на ноември и декември, след разкопаване на почвата и торене с оборски тор, сея в инспекторатаморков ,магданоз ,копъричесъни понякога маруля.Лук 7-годишенiмногогодишно магданоз година до година, без никакви специални обработки. Гледам да сложа първо чесъна (дори в края на октомври), за да се вкорени преди да дойде истинската зима. Останалитезеленчуцисе засяват точно преди замръзване на дълбочина 3 см. Поставям ги в земята по-плътно от тези, засети през пролетта, тъй като не всички ще покълнат при тезитрудни условия
Досеитба зимаВинаги купувам устойчиви на замръзване семена, за предпочитане ранни сортове. Покривам ги с листа, събрани от полето, сухифрагменти растенияилисухи клоновеПо-късно просто стискам палци идващата зима да не е твърде сурова за растенията ми.
Разбира се, реколтата не винаги е успешна, но уверявам всички читатели на "Рецепта за градината", че си струва да опитате. Обичам да имам собствени зеленчуци няколкоседмици по-раноот препоръчанотоградинарство календарСлед прибиране на реколтата от зимни зеленчуци все още има време за отглеждане на разсад на същото мястокъснозеле ,карфиол или нещоесен цветя
