Все по-често можем да намерим овощни растения, засадени в контейнери. Предимството на такова отглеждане е възможността за преместване на растенията на избрано място в градината или терасатаЗа съжаление саксиите трябва да бъдат обезопасени през зиматаТова може да стане чрез поставяне на растения с контейнер на студено място. Не винаги обаче разполагаме с достатъчно хладна стая.
Не забравяйте да не поставяте растения на твърде топли места, защото много дървета или храсти бързо ще изпаднат в латентно състояние и ще започнат да растат през зимата. Много растения могат да бъдат оставени навън, стига да защитим добре кореновата им система.
Това е много важно, защото корените на повечето растения замръзват и умират още при -10 ° C.При растенията, растящи в земята, обикновено няма проблем със замръзване на корените, защото цялата коренова система е защитена чрез почвата и най-вече чрез най-добрия изолатор, който е снежната покривка
Един от начините за предпазване от замръзване е да вкопаете саксиите в земята, така че повърхността на почвата в саксията да е на същото ниво като земята в градината. Друг вариант е да поставите саксията с растенията в по-голям съд.Изсипете дървени стърготини или гребла между стените на двата съда, те ще бъдат изолационен слой, предпазващ от ниски температуриНай-лесният начин да защитите корените е да увиете саксията с дебел слой нетъкан текстил и след това с въздухопропусклив материал.
